Научим профессионально выпекать и декорировать торты

Кондитерский марафон - НАЧАЛО
Пошаговый онлайн-курс за 2 месяца для начинающих
Самые популярные десерты и торты


СТАРТ МАРАФОНА - 19 ЯНВАРЯ

Узнать об этом курсе ВСЕГО ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ

Этот Марафон для женщин которые хотят удивлять своих мужчин самыми вкусными тортами и десертами. Для мам, которые в любой момент смогут устроить своему ребенку настоящий праздник. Для мужчин которые могут покорить сердце своей второй половинки. И первый шаг для тех кто уже в кондитерском деле или мечтает о нем.

Программа курса
Программа: Торты

1. Торт "КремТорт"

   Самый часто заказываемый торт наших Тортоедов, разрез которого,приводит в восторг детей и взрослых.

2. Торт "Лаура в отпуске"

   Потрясающе внутрене  красивый торт. Уникальная фирменная рецептура

3. Вертикальный медовик "Амбассадор"

   Посланник вкуса, меняющий стереотипы о сладком!

4. Торт "Цифра"

  Универсальный торт, который подойдет любому имениннику от 0 до100 лет.

5. Торт Чизкейк "Blue Lagoon"

  Такого Чизкейка Вы еще не видели! Вкусный, шокирующий вид которого, очень сильно Вас удивит!

6. Торт "Любовь-Морковь

  Этот тортик покоритель мужских сердец. Его уникальный вкус приведет Вашего мужчину в восторг!

7. Муссовый торт "Страсть Розалинды"

  Если Вы из тех, кого запах кофе вводит в эйфорию, то этот торт будет приятным подарком.

8. Муссовый торт "Сумерки"

  Это торт-загадка, самый продаваемый из муссовых тортов.

Программа: Десерты

1. Трайфлы-десерт в стаканчике

  Научимся готовить самые вкусные трайфлы. Разберем все составы этого знаменитого десерта, которые смогут удивить даже самого искущенного гурмана. Ваши близкие будут восторге!

2. Макаронс

  Волшебные, тающие, невероятно легкие Макаронс на итальянской меренге. Благодаря нашему рецепту Вы захотите печь каждые выходные, мы дадим Вам самый вкусный рецепт ганаша и крышечек , которые получатся у любого.

3. Капкейки

  Вы научитесь делать вкусные стабильные крема, красивые шапочки. Разберем всю технологию выпечки этих вкусных десертов. Они будут постоянным спутником на Вашем чаепитии.

4. Кейк-Попсы

Эти забавные шарики на палочках, делают любой детский праздник незабываемым. Научимся делать все виды этого десерта.

 

Программа: Декорирование

1. Инвентарь, красители, подложки

   Разберем с Вами необходимые инструменты и без которых можно обойтись. Делимся ценной информацие чем их можно заменить на начальном этапе. Как подручными средствами в домашних условиях приготовить любой торт.

2. Работа с мастикой

   Выравнивание торта под мастику, обтяжка, лепка фигурок. 

3. Работа с кремом

  Выравнивание торта кремом, декор торта в акварельной технике.

4. Пряники

  Приготовление пряничного теста, айсинга и роспись имбирных пряников.

5. Цветы

  Сахарная флористика - изготовление цветка орхидеи из мастики, вафельные цветы, цветок из шоколада.

6.Меренга

  Изготовление швейцарской меренги, меренга на палочке, меренга в виде ёлочек

7. Зеркальная глазурь

  Глазурь леопард, черная глазурь. Шоколадные подтеки,изготовление ракушек из шоколадной глазури и парус из глюкозы

8. Лолипопсы

  Леденцы на палочках, работа с изомальтом. Вы научитесь в домашних условиях без форм делать красивые леденцы

Как проходит обучение?
1
Видео-урок
Вы смотрите подробный видео-урок в удобное время, изучаете теорию и рецептуру.
2
Обратная связь
Вы выполняете домашнее задание и присылаете отчет куратору.
Куратор проверяет ДЗ и даёт обратную связь.
3
Прямой эфир с Анастасией
Каждую неделю Вас ждет прямой эфир с сессией ответов на вопросы, где Анастасия отвечает на ваши вопросы, возникшие в работе
4
Следующий урок
Вы переходите к следующему уроку. Новый урок открывается каждую субботу
Что вы получаете, пройдя этот курс
Удивительную профессию
Профессию, которая дает огромный эмоциональный подъем, поднимает самооценку и заставляет двигаться дальше, когда слышишь слова благодарности. Профессию, которая дарит праздник, и делает людей счастливыми.
Колоссальный опыт
Вы получите богатый опыт, уникальные знания и нюансы этой профессии. От действующего кондитера Анастасии Ефимовой. которая успешно работает "Торты на заказ" на протяжении 8 лет.
Работающий бизнес
С этими знаниями вы сможете быть независимыми и иметь достойный заработок, который полностью зависит от Вас.
Выберите пакет участия
СТАНДАРТ
Спец. цена действительна до 15 декабря

6700₽
9700₽

БОНУС! Максимальная скидка в интернет магазине партнера школы.

 

Программа: Торты 

 

Программа:Десерты 

 

Программа: Декорирование

  
• Еженедельные вебинары с сессией ответов на вопросы
• Онлайн-поддержка во время курса
• Доступ к закрытой группе с участниками курса и консультациям с преподавателями 

• Проверка домашеного задания

• Сертификат кондитера

 



Дополнительно: Вы получите 15 технологических карт с подробной рецептурой самых популярных тортов

ПРЕМИУМ
Спец. цена действительна до 15 декабря

7800₽
11400₽

БОНУС! Максимальная скидка в интернет магазине партнера школы.

Дополнительно вы сможете выбрать один мастер-класс на сайте и получить доступ БЕСПЛАТНО!

(доступ откроется после прохождения марафона)  

 

Программа: Торты   
Программа: Десерты. 
Программа: Декорирование  
Дополнительный урок "Новогодний торт"
• Еженедельные вебинары с сессией ответов на вопросы
• Онлайн-поддержка во время курса
• Доступ к закрытой группе с участниками курса и консультациям с преподавателями 

• Проверка домашеного задания

• Сертификат кондитера



Дополнительно: Вы получите 15 технологических карт с подробной рецептурой самых популярных тортов

Нажимая на кнопки выше Вы соглашаетесь с условиями оферты
ГАРАНТИЯ РЕЗУЛЬТАТА

Всем ученикам марафона "НАЧАЛО" , по окончанию курса
станет доступно 15 подробных технологических карт 
самых популярных и часто заказываемых тортов

Остались вопросы?
Подойдет ли мне курс, если я не имею опыта в приготовлении?

Да, подойдёт. Курс разработан для начинающих кондитеров. Процесс обучения построен от легкого к сложному, чтобы программа была наиболее эффективной. Перед работой мы пройдем все базовые вещи и затронем все теоретические и практические моменты. Курс рассчитан для прохождения в условиях домашней кухни.

Реально ли научиться профессионально печь и декорировать торты на онлайн-курсе?

Да, реально! Главное — это желание и готовность работать, а мы со своей стороны обещаем комфортное и эффективное обучение для вас. После прохождения курса вы сможете готовить десерты на профессиональном уровне. 

Я смогу выбрать любой мастер-класс бесплатно?

Да, если Вы участник пакета Премиум, то по окончанию марафона Начало, Вы сможете выбрать любой понравившийся мастер-класс у нас на сайте и получить к нему доступ, бесплатно.

Я должен пройти урок за неделю? Что будет, если я не успею пройти урок за неделю?

Доступ к материалам урока будет постоянно в личном кабинете

13656
0